23 Octubre 2026
Entrevistem la coordinadora de l'Espai Migdia
Dues infants de 6è seuen al hall del Lluís Millet amb la Marta, coordinadora de l'Espai Migdia, i li fan deu preguntes preparades.
Aquesta setmana l'entrevista l'han feta els infants. Dues alumnes de 6è van preparar les preguntes per escrit, van quedar amb la Marta i es van asseure al hall amb un full i un llapis. La idea era senzilla i difícil alhora: entendre des de dins què comporta fer funcionar un menjador escolar cada dia. Aquí teniu el que els va explicar, ordenat tal com va sortir.
Dues de sisè i un full de preguntes
Les preguntes no van sortir al moment: van arribar escrites a mà i numerades, amb un ordre pensat abans, i van començar per la més oberta de totes, quines són les teves responsabilitats principals. Durant la conversa, una de les dues anava apuntant les respostes, perquè una entrevista no s'acaba quan es pregunta: s'acaba quan es pot explicar. Preparar-la obliga a decidir què es vol saber i en quin ordre preguntar-ho, i això ja és feina feta abans de seure's. La Marta els va respondre una per una, sense escurçar-ne cap.
Què fa cada dia una coordinadora
La primera resposta va ser una llista llarga. La previsió de tots els infants que es queden a dinar, amb les al·lèrgies, les intoleràncies i les dietes, per passar els números a la cuina. L'organització de tot l'equip i de les activitats. El registre de les incidències. El control del malbaratament dels aliments. I la comunicació amb l'escola i amb les famílies. Res d'això es veu des de la taula, i tot passa abans que el primer infant entri al menjador.
Un any al menjador, deu a l'escola
A la pregunta de quant temps fa que s'hi dedica, la resposta va ser doble: fa un any que és al menjador i deu que és a l'escola. Per això, quan les entrevistadores li van preguntar què és el que més li agrada de la feina, el primer que va dir va ser veure com creixen els infants des de petits fins que es fan grans, com mengen millor i com gaudeixen de les activitats. La segona part de la resposta anava per l'equip: organitzar-lo i motivar-lo perquè tothom hi estigui còmode.
Les incidències, anotades
Registrar una incidència no és un tràmit: és el que permet que una cosa que passa un dimarts es pugui explicar a la família i a l'escola amb els fets a la mà, i que no depengui del que recordi ningú una setmana després. El mateix val per al malbaratament: les dades del que torna dels plats són les que diuen si un menú funciona o no. Bona part de la feina de coordinació del migdia s'escriu en registres com aquests, entre servei i servei, i és la que no es veu des de la taula.
Dinou persones
A la pregunta de quantes persones treballen dins d'un menjador, la resposta va ser concreta: dinou. Les entrevistadores també li van preguntar quina és la part més difícil de coordinar-lo, i va respondre que l'hora de dinar: que tothom faci les files, que es respectin les normes dins de l'espai i, alhora, la gestió i la motivació dels monitors. Dinou persones que comencen el torn gairebé al mateix minut necessiten saber exactament què fa cadascú, i aquesta repartició no s'improvisa.
Conflictes, aliments i menú
Les tres preguntes del mig van anar al gra. Què fas quan hi ha un conflicte entre infants: escoltar les dues parts, buscar una solució i una mediació, fer-ne una resolució restaurativa i registrar la incidència. Què passa quan un infant no vol menjar un aliment: no s'obliga ningú a menjar, però sí que es negocia amb l'infant perquè el tasti. I qui decideix el menú mensual: una nutricionista, que és qui el fa equilibrat. Del menú a la safata hi ha un pas més, la cuina del centre, on el prepara en Pau. Tres respostes que expliquen per què el migdia té criteris i no improvisacions.
Què s'aprèn a l'estona del migdia
L'última pregunta de contingut va ser la més gran: què creus que aprenen els infants durant l'estona del menjador. La resposta: autonomia, normes d'higiene, hàbits socials, respecte entre infants i adults, resolució de conflictes i tastar aliments nous. I la pregunta final va ser personal, tu et quedaves de petita al menjador. Només els divendres, perquè la seva mare treballava a casa, i li agradava molt quedar-s'hi perquè era molt divertit. «Jo vull quedar-me a dinar al cole perquè vull estar amb les meves amigues» (6è, V.).
Què notareu a casa aquesta setmana
Que arribin amb vocabulari nou de feina: previsió, incidència, mediació, malbaratament. I que sàpiguen dir quantes persones hi treballen i qui fa el menú, perquè ho han preguntat ells.
A casa podeu preguntar…
Què preguntaries tu a la coordinadora? Què us sembla l'estofat de vedella amb xampinyons que fa en Pau? Què es fa, al vostre menjador, quan hi ha un conflicte?
I si voleu anar més enllà
Deixeu que preparin una entrevista a casa, amb les preguntes escrites abans i algú que les respongui sencer.
Fotos de l'Espai Migdia de l'Escola Lluís Millet
Totes les fotos d'octubre del Lluís Millet són a la galeria del centre.
Deu preguntes de dues alumnes de 6è expliquen el migdia millor que qualsevol circular.
