17 Abril 2026
Nou Reial decret d’alimentació escolar: què canvia i per què és important
Els nous criteris que transformen els menús escolars cap a una alimentació més saludable, equilibrada i conscient
A partir del proper curs entrarà en vigor un nou Reial decret que regula l’alimentació als centres educatius. Aquesta normativa neix amb un objectiu clar: millorar la salut dels infants a través d’una alimentació més equilibrada, conscient i de qualitat.
Però… què vol dir això realment?
Quins són els objectius del nou decret?
El decret posa el focus en quatre grans eixos:
– Promoure una alimentació saludable i equilibrada
– Prevenir problemes de salut com l’obesitat infantil
– Fomentar l’educació alimentària des de petits
– Garantir una qualitat comuna als menjadors escolars
Quins canvis veurem als menús escolars?
Els menús evolucionen per adaptar-se millor a les necessitats nutricionals dels infants:
– Més fruita i verdura fresca, present cada dia
– Augment de llegums i proteïnes vegetals
– Incorporació de cereals integrals
– Reducció d’aliments ultraprocessats i fregits
– Millora en la qualitat de carns i peixos
També es reforça l’adaptació a necessitats específiques com al·lèrgies, intoleràncies o opcions alimentàries concretes.
Què significa això per als infants?
Els canvis seran progressius i pensats perquè els infants els visquin amb naturalitat. No es tracta només de menjar millor, sinó d’aprendre a fer-ho.
Perquè el menjador escolar és també un espai educatiu.
I a Menjares, què fem?
A Menjares fa temps que treballem en aquesta línia: apostem per producte fresc, de temporada, cuina equilibrada i educació alimentària com a part essencial del nostre projecte.
Aquest nou decret no és un punt de partida, sinó un pas més en un camí que ja hem iniciat.
Perquè alimentar millor avui és ajudar a créixer millor demà.
ARTICLES RELACIONATS
14-Novembre 2025
Els beneficis d’un menjador escolar ecològic i saludable
Com un servei de menjador ecològic millora la salut dels infants i impulsa hàbits alimentaris sans.
