Truita, amanida i un joc de mans a taula

Olla de llegums cuinats en brou a la cuina del centre.

15 Setembre 2026

Truita, amanida i un joc de mans a taula

A Joan Maragall el curs ha començat amb una reunió d’equip, i us ensenyem també què hi havia exactament als plats d’aquests primers dies.

El primer dia de menjador de Joan Maragall no va començar amb els infants: va començar amb l’equip assegut al voltant d’una taula, repassant grups, carpetes i dietes. Un cop fet això, el servei s’obre i tot va molt de pressa. En aquesta entrada us ensenyem les dues cares del migdia: la preparació que no es veu i el que sí que es veu, que és el plat, el pati i les propostes de la setmana.

La reunió abans del primer dinar

A la taula hi ha una carpeta per a cada grup, la documentació del servei i un dossier obert per anar-hi prenent nota.

En aquesta reunió es tanca qui acompanya cada grup, es repassen les dietes especials amb els papers a la vista i s’acorda com es funcionarà els primers dies, que són els que marquen la resta del curs. És una feina d’una tarda que estalvia mesos de correccions.

Taula llarga preparada per a una reunió, amb carpetes de colors, documentació i un dossier obert.

Una carpeta per a cada grup

Cada grup té la seva carpeta identificada, amb una etiqueta feta a mà. A dins hi ha el llistat d’infants, les indicacions particulars i el que la parella educativa hi vagi afegint al llarg del curs.

Tenir-ho en paper i a l’abast vol dir que si un dia hi ha una substitució, qui arriba no comença de zero: obre la carpeta del grup i hi troba el que necessita saber abans d’entrar al menjador.

Carpeta de plàstic verd amb una etiqueta de fusta en forma d’estrella penjada amb un cordill.

El que hi havia al plat

Aquesta és una secció que anirem repetint un cop al mes: el menú real d’aquell dia, tal com surt de la cuina. De primer, llegums cuinats en brou, servits de l’olla gran. D’acompanyament, amanida d’enciam amb pastanaga ratllada.

Al menú mensual que ja rebeu hi trobareu la proposta de sopar per a cada dia, i això no la substitueix. El que hi afegim és el dia concret: la foto del que va sortir de l’olla, com s’ha servit i en quina quantitat. De moment només n’hem publicat un dia; el mes vinent en tornarà a sortir un altre.

Olla de llegums cuinats en brou a la cuina del centre.
Plat d’amanida d’enciam amb pastanaga ratllada.

I de segon, truita

La truita surt de la cuina tallada en porcions i encara calenta. És un dels plats que més bé funciona el setembre, quan encara hi ha infants que tornen amb l’estómac desacostumat als horaris: es menja fàcil i admet acompanyar-se de pa.

A l’Espai Migdia no obliguem ningú a acabar-se el plat, però sí que animem a provar-ho tot, i aquests primers dies és quan més s’hi insisteix.

Safata metàl·lica amb porcions de truita acabades de fer.

El pati, en tres zones

El pati de Joan Maragall té tres zones ben diferents: la de sorra amb l’estructura per enfilar-se, la pavimentada de l’entrada amb les taules de pícnic sota els plàtans, i la pista poliesportiva.

Tenir tres espais amb caràcters diferents és el que fa que al migdia no acabin tots al mateix lloc: hi ha on córrer, on jugar amb regles i on seure a l’ombra. Els primers dies s’hi ha jugat sobretot lliurement, que és el que demana un grup que s’acaba de retrobar després de l’estiu.

Estructura per enfilar-se en una zona de sorra sota els arbres del pati.
Infants jugant al pati amb taules de pícnic sota els plàtans.

Els dies de la setmana, en columnes

En una de les taules del pati, un full amb els dies de la setmana en columnes i uns quants infants escrivint-hi amb retoladors.

A l’Espai Migdia les activitats dirigides són curtes, de quinze o vint minuts, i les trien els mateixos infants als processos participatius, a partir de 1r. Perquè això funcioni cal que la tria es vegi: escrita, penjada i consultable, i no només acordada de paraula amb l’educador de torn.

Una educadora i diversos infants escriuen amb retoladors de colors un full amb els dies de la setmana en columnes.

Un joc de mans, a taula

El vídeo d’aquesta setmana està filmat des de dalt i no surt cap cara: només la taula i quatre parells de mans jugant. Les mans es troben al centre, els dits caminen, es van formant figures i cadascú hi entra al seu torn.

És un joc que no necessita cap material i que es fa assegut, i per això funciona tan bé a taula mentre s’espera. Demana atenció, ritme i mirar què fa qui tens al costat, que és bastant més del que sembla quan es mira de lluny.

Què notareu a casa aquesta setmana

Aquesta setmana el vostre infant ha dinat llegums i truita, i teniu la foto del plat tal com va sortir de la cuina. I si és de 1r cap amunt, aviat començarà a dir-vos que ha triat ell l’activitat del pati: és així, i la tria queda escrita.

A casa podeu preguntar…

Dels llegums d’aquesta setmana, en vas repetir o en vas deixar?

I si voleu anar més enllà

Mireu el vídeo junts i demaneu-li que us ensenyi el joc de mans a casa.

El primer menú del curs ja està servit. El següent us el tornarem a ensenyar.

Publicada el